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In diesem Artikel erfährst du woher der Begriff Catering kommt, was unter einem Catering zu verstehen ist und zwischen welchen Arten eines Catering unterschieden wird. Außerdem zeigen wir dir, welche Leistungen du bei einem Catering von uns, Nimmersatt Catering, genießt. Wir wünschen dir viel Spaß beim Lesen des Artikels!
Catering Bedeutung und Wortherkunft
Catering von Nimmersatt Catering
Häufige Fragen bei einem Catering
Catering kommt aus dem Englischen to cater und bedeutet im Deutschen so viel wie “Lebensmittel liefern” bzw, “jemanden verpflegen”. Die ursprüngliche Bedeutung des Wortes verwies auf die Bereitstellung von Lebensmitteln und Vorräten, insbesondere für Reisende, Händler und Königshäuser. Im Laufe der Zeit entwickelte sich der Begriff zu einer spezialisierten Dienstleistung, die sich auf die gastronomische Betreuung von Veranstaltungen und Versammlungen ausweitete.
Konkret heißt Catering heute, die professionelle Bereitstellung von Dienstleistungen aus dem Foodbereich und zusätzlichen Dienstleistungen wie zum Beispiel der Auf- und Abbau bei einem Event Catering.
Catering kann in unterschiedlichen Formen angeboten werden. Klassischerweise gibt es Catering als Buffet, Fingerfood, Live-Cooking oder Gemeinschafsverpflegung. Unter der Gemeinschaftsverpflegung werden Kita-, Schul- und Mensa-Catering subsummiert.
Catering umfasst viele Unterarten, die sich in Speisenangebot und Serviceumfang unterscheiden. Einige Beispiele für ein Catering sind beispielsweise Business Catering, Fingerfood Catering, Grill Catering oder Messe Catering. Ein Business Catering ist weniger umfangreich und benötigt in der Regel weniger Serviceaufwand als ein Grill Catering, bei dem vor Ort live gegrillt wird.
Die wichtigsten Infos zum Catering von Nimmersatt:
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Zusätzlich gib es hilfreiche Blogartikel zu den Themen:
Was kostet ein Catering pro Person?
Die pro Kopf Kosten für ein Catering liegen in einer großen Bandbreite. Eine kleine Fingerfoodbestellung mit 2-3 Teilen pro Person fängt bei 8-9€ pro Person an. Dann gibt es nach oben hin kein Ende. Je exklusiver und service-intensiver, desto höher sind Kosten für ein Catering. Letztlich kann man das Catering immer nach einem Budget ausrichten. Bevor du eine Anfrage bei einem Caterer stellst ist es hilfreich dieses mitzuteilen.
Einen Artikel mit Infos zu Fingerfood Preisen pro Person gibt es hier. Einen Richtwert zu Catering Preise in Hamburg haben wir in diesem Artikel zusammengefasst.
Wie viele Fingerfood Teile pro Person
Für eine kleines Catering von kurzer Dauer (ca. 10-20min) reichen 3-5 Teile pro Person.
Für Meetings und Empfang: 7 Teile pro Person
Für Abendveranstaltungen: 12 Teile pro Person
"Zum Satt werden": 15+ Teile pro Person
Kann man zusätzlich auch Geschirr, Besteck oder Equipment bestellen?
Bei fast jedem Catering-Anbieter kannst du neben der reinen Speisen zusätzlich Geschirr, Besteck oder Equipment bestellen. Auf unserer FAQ-Seite findest du die Information ab welchem Bestellvolumen wir welche zusätzlichen Dienstleistungen anbieten.
Wenn du noch Fragen für dein Catering hast, zögere nicht uns zu kontaktieren!
