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Nimmersatt Catering's

ab 27,90 € pro Person

Vegane Buffets

Bitte beachten Sie, dass es sich bei den angegebenen Preisen um Netto-Preise handelt.

Plantbased diet auch bei Nimmersatt


Veganes Buffet I

Kalte Speisen vom Buffet

Rote Bete Carpaccio mit Avocado**
mit Avocadowürfeln, Kürkiskern Crunches und Orangendressing
 
Wassermelonensalat**
mit veganem Schafskäse, frischer Minze und Balsamicodressing
 
Paprika-Mango-Salat**
pikant gewürzt mit Koriander
Wassermelonensalat mit veganem Schafskäse und frischen Zutaten

Hauptspeisen

Sojafilet**
nach Hähnchen Art in veganer Estragonsoße
 
Vegane Parmigiana di Melanzane**
Auberginenauflauf mit pikanter Tomatensoße mit veganem Käse überbacken
Veganer Auberginenauflauf mit pikaten Tomatensoße und veganem Käse überbacken

Warme Beilagen

Kräutereis**
mit Frühlingszwiebeln
 
Glasierte Karotten**
mit frischer Petersilie
 
Potatoe Wedges**
würzige Kartoffelspalten mit Virginiagewürz
Potatoe Wedges mit frischen Kräutern

Dessert

Vegane Beerenquark Creme im Glas**
mit Sojaquark
 
Fruchtspieße**
aus drei Früchten, bspw. Ananas, Melone und Kiwi

Ab 28,90 € pro Person

Vegane Beerenquark Creme im Glas



Bruschetta mit Tomatenwürfeln und Ciabtta

Veganes Buffet II

Kalte Speisen vom Buffet

Antipasti Champignons**
geschmorte Champignons mit Crema de Balsamico
 
Bruschetta**
marinierte Tomatenwürfel auf angeröstetem Ciabatta
 
Mediterraner Kartoffelsalat**
mit Kirschtomaten, Rucola, Dijonsenfdressing

Gefüllte Zucchinischiffchen auf Gemüsebulgur auf Rattatouille

Hauptspeisen

Gefüllte Zucchinischiffchen**
mit Gemüsebulgur auf Rattatouille
 
Gemüsepatties**
hausgemacht mit frischem Gemüse und herzhaft gewürzt

Potatoe Wedges mit frischen Kräutern

Warme Beilagen

Potatoe Wedges**
würzige Kartoffelspalten mit Virginiagewürz
 
Grüner Spragel**
in der Pfanne geschmort mit Pinienkernen und Knoblauchöl

Soßen und Dips im Glas

Extras

Vegane Sourcream**
mit frischen Kräutern
 
Soßen und Dips Vegan**
Tomaten- und Curryketchup, Senf, veganer Kräuterquark

Vegane Mousse au Chocolat im Glas

Dessert

Veganer Mango-Kokos Quark im Glas**
mit Sojaquark
 
Vegane Mousse au Chocolat im Glas**
mit Zartbitterschokolade und Schokostückchen

Ab 27,90 € pro Person


* vegetarisch, ** vegan




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