Nimmersatt Catering's

ab 27,90 € pro Person

Vegane Buffets

Bitte beachten Sie, dass es sich bei den angegebenen Preisen um Netto-Preise handelt.

Plantbased diet auch bei Nimmersatt

Wir freuen uns, Ihnen unsere veganen Buffets vorzustellen. Gerne stimmen wir mit Ihnen Ihr individuelles Buffet zusammen. Melden Sie sich dazu einfach über unser Kontaktformular bei uns.

Veganes Buffet I

Kalte Speisen vom Buffet

Rote Bete Carpaccio mit Avocado**

mit Avocadowürfeln, Kürkiskern Crunches und Orangendressing

Wassermelonensalat**

mit veganem Schafskäse, frischer Minze und Balsamicodressing

Paprika-Mango-Salat**

pikant gewürzt mit Koriander

Wassermelonensalat mit veganem Schafskäse und frischen Zutaten

Hauptspeisen

Sojafilet**

nach Hähnchen Art in veganer Estragonsoße

Vegane Parmigiana di Melanzane**

Auberginenauflauf mit pikanter Tomatensoße mit veganem Käse überbacken

Veganer Auberginenauflauf mit pikaten Tomatensoße und veganem Käse überbacken

Warme Beilagen

Kräutereis**

mit Frühlingszwiebeln

Glasierte Karotten**

mit frischer Petersilie

Potatoe Wedges**

würzige Kartoffelspalten mit Virginiagewürz

Dessert

Vegane Beerenquark Creme im Glas**

mit Sojaquark

Fruchtspieße**

aus drei Früchten, bspw. Ananas, Melone und Kiwi

Ab 28,90 € pro Person

Bruschetta mit Tomatenwürfeln und Ciabtta

Veganes Buffet II

Kalte Speisen vom Buffet

Antipasti Champignons**

geschmorte Champignons mit Crema de Balsamico

Bruschetta**

marinierte Tomatenwürfel auf angeröstetem Ciabatta

Mediterraner Kartoffelsalat**

mit Kirschtomaten, Rucola, Dijonsenfdressing

Hauptspeisen

Gefüllte Zucchinischiffchen**

mit Gemüsebulgur auf Rattatouille

Gemüsepatties**

hausgemacht mit frischem Gemüse und herzhaft gewürzt

Warme Beilagen

Potatoe Wedges**

würzige Kartoffelspalten mit Virginiagewürz

Grüner Spragel**

in der Pfanne geschmort mit Pinienkernen und Knoblauchöl

Extras

Vegane Sourcream**

mit frischen Kräutern

Soßen und Dips Vegan**

Tomaten- und Curryketchup, Senf, veganer Kräuterquark

Dessert

Veganer Mango-Kokos Quark im Glas**

mit Sojaquark

Vegane Mousse au Chocolat im Glas**

mit Zartbitterschokolade und Schokostückchen

Ab 27,90 € pro Person

* vegetarisch, ** vegan

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