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Nimmersatt Catering's

Grill Buffets

ab 26,90 € pro Person

Bitte beachten Sie, dass es sich bei den angegebenen Preisen um Netto-Preise handelt.

Lassen Sie sich begrillen

Unsere Grill Buffets haben wir als Hamburger Catering Service schon vielfach erfolgreich umgesetzt. Egal ob Firmenfeier, Hochzeit oder die ausgefallene private Veranstaltung.Lassen Sie sich durch unsere Buffetvorschläge inspirieren. Gerne nehmen wir Ihre persönlichen Grill Highlights mit auf.

Unsere Grill Buffets sind ab 40 Personen buchbar. Die Preise verstehen sich zzgl. der Profi-Gas-Grills und der nötigen Servicekräfte.

Für eine geringere Personenzahl können wir Ihnen ein individuelles Angebot zukommen lassen.Wenn Sie zusätzliches Equipment, Geschirr oder Getränke benötigen, können wir dies ebenfalls bereitstellen. Über eine Angebotsanfrage nutzen Sie ganz einfach unser Kontaktformular.


Grill Buffet I

Kalte Vorspeisen vom Buffet

Caprese Classico*
Rispentomaten an Mozzarella mit Basilikum und Olivenöl
 
Caesar Salat*
knackiger Römersalat, Knoblauch-Croutons, Parmesanhobel und Caesar Dressing
 
Hirtensalat griechischer Art*
mit Feta, frischen Gurken, Tomaten und Oliven
 
Milanopastasalat*
mit gerösteten Sonnenblumenkernen, Parmesanhobel, eingelegten Tomaten und Balsamikodressing
Frisch zubereiteter Hirtensalat

Live Cooking vom Grill

Rindersteaks aus der Hüfte
mit Knoblauch-Rosmarin-Marinade
 
Putenbrustfilet
natur und in herzhafter Marinade
 
Hähnchenbrustfilet
natur und in herzhafter Marinade
 
Schweinemedaillons
zartes Schweinefilet vom Landschwein im Speckmantel
 
Garnelenspieße
mit Knoblauchmarinade am Bambusspieß
 
Schafskäsepäckchen*
mit frischen Kräutern im Pergament gegart
 
Riesenchampignons**
mit pikanter Gemüsefüllung
Livecooking vom Grill mit diversen Speisen

Live Cooking aus dem Wok

Rosmarinkartoffeln**
in der Schale gegart mit Meersalz
 
Mediterranes Gemüse**
Pilze, Schalotten, Zucchini, Paprika und Karotten mit Knoblauchöl und Italienischen frischen Kräutern
Rosmarinkartoffeln mit frischen Gewürzen

Extras

Ciabatta Brotkorb*
Rustico, Bärlauch, Olive, Walnuss und Kräuter
 
Soßen und Dips Gourmet*
Tomatenketchup, Senf, Aioli, Chili-Mango-Dip, Salsa Rojo, Barbecuesauce, Steaksoße
 
Kräuterbutter*
hausgemacht
 
Sourcream*
mit frischen Kräutern
 
Grilltoppings**
Bunter Pfeffer und Flavor Salze
Auswahl an Saucen

Dessert

Fruchtsalat im Glas*
mit Mascarponecreme
 
Schokoladentörtchen*
dekoriert mit Himbeeren

Ab 39,90 € pro Person

Fruchtsalat im Glas mit Mascarponecreme



Rote Beete Carpaccio mit Avocado

Grill Buffet II

Kalte Vorspeisen vom Buffet

Caprese Deluxe*
Rispentomaten an Büffelmozzarella mit Rucola, Parmesanhobel und Crema de Balsamico
 
Rote Bete Carpaccio mit Avocado**
mit Avocadowürfeln, Kürkiskern Crunches und Orangendressing
 
Paprika-Mango-Salat**
pikant gewürzt mit Koriander
 
Serranoschinken mit Melone
luftgetrockneter Schinken an saftiger Galiamelone
 
Mediterraner Kartoffelsalat**
mit Kirschtomaten, Rucola, Dijonsenfdressing
 
Orientalischer Kichererbsensalat**
mit feinen Gemüsewürfeln, Koriander und Kreuzkümmel

Livecooking vom Grill

Live Cooking vom Grill

Ganzes Roastbeef
Dry Aged im Stück gegrillt und vor Ort portioniert
 
Schweinemedaillons
zartes Schweinefilet vom Landschwein im Speckmantel
 
Putenbrustspieße
mit virginiagewürzmarinade
 
Truthahnsteaks
mit Kräutermarinade
 
Feine Bratwürste
Schinkenwurst, Thüringer Rostbratwurst, Geflügelbratwurst
 
Lachsfilet
mit Zitronengras und Kräutern in Pergament gegart
 
Riesenchampignons**
mit pikanter Gemüsefüllung
 
Vegane Rote Bete Bratlinge**
mit Sojabohnen, schwarzen Bohnen und Haferkleie

Mediterranes Gemüse mit frischen Kräutern

Live Cooking aus dem Wok

Riesen Gambas
mit pikanter chili-Knoblauch Marinade
 
Mediterranes Gemüse**
Pilze, Schalotten, Zucchini, Paprika und Karotten mit Knoblauchöl und Italienischen frischen Kräutern
 
Rosmarinkartoffeln**
in der Schale gegart mit Meersalz

Soßen und Dip Auswahl

Extras

Soßen und Dips Gourmet*
Tomatenketchup, Senf, Aioli, Chili-Mango-Dip, Salsa Rojo, Barbecuesauce, Steaksoße
 
Gourmet Brotkorb*
Steinofenbaguette, Fladen- und Zwiebelbrot, Ciabatta und Partybrötchen
 
Grilltoppings**
Bunter Pfeffer und Flavor Salze
 
Sourcream*
mit frischen Kräutern
 
Kräuterbutter*
hausgemacht

New York Cheesecake im Glas

Dessert

Rhabarber Crumble im Glas*
mit Vanillesahne
 
Mango-Kokos Mousse im Glas*
mit Sahne und Mascarpone
 
New York Cheesecake im Glas
mit Amarettiniboden und roter Beerensoße

Ab 44,90 € pro Person




Grill Buffet III

Kalte Vorspeisen vom Buffet

Tomatensalat**
sonnengereifte Rispentomaten mit Olivenöl und weißem Balsamico
 
Klassischer Gurkensalat**
mit klarem Dilldressing
 
Bunter Kartoffelsalat*
mit geriebenem Apfel, Paprikawürfeln und leichtem Mayonnaisen Dressing
 
Vintage Nudelsalat
mit Erbsen, gekochtem Ei, Tomatenwürfeln, Lyoner, Mais und Gewürzgurken
Frischer Tomatensalat mit Kräutern

Live Cooking vom Grill

Schweinesteaks Klassik
pures Nackensteak vom Landschwein ohne Marinade
 
Schweinesteaks Mariniert
Nackensteak vom Landschwein in zweierlei Marinade von Paprika und Kräuter
 
Feine Bratwürste
Schinkenwurst, Thüringer Rostbratwurst, Geflügelbratwurst
 
Domwürstchen
Mini Würstchen für die Kinder
 
Gemüsespieße**
bunte Paprika, rote Zwiebeln, Pilze und Zucchini am Bambusspieß
 
Schafskäsepäckchen*
mit frischen Kräutern im Pergament gegart
Livecooking vom Grill

Warme Beilagen

Rosmarinkartoffeln**
in der Schale gegart mit Meersalz
Rosmarinkartoffeln mit frischen Kräutern

Extras

Rustikaler Brotkorb*
Baguette-, Fladen- und Zwiebelbrot
 
Soßen und Dips Rustikal*
Tomaten- und Curryketchup, Senf, Aioli
 
Sourcream*
mit frischen Kräutern
Saucen und Dips in Gläsern

Dessert

Omas Schokoladenpudding*
Vanillesoße
 
Fruchtspieße**
aus drei Früchten, bspw. Ananas, Melone und Kiwi

Ab 25,90 € pro Person

Fruchtspieße aus Melone, Ananas, Kiwi und Physalis




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* vegetarisch, ** vegan